lunedì 10 ottobre 2011

Pasta con le Sarde


Ingredienti:

  • 500 gr sarde
  • 200 gr polpa pomodoro
  • aglio
  • cipolla
  • prezzemolo
  • pangrattato


Preparazione:

Fare un soffritto con cipolla, aglio aggiungere il pomodoro, il prezzemolo e infine dopo 10 minuti circa aggiungete le sarde pulite e spinate e fate cuocere per altri 5 minuti, ora cuocete la pasta perchè il sugo è pronto, scolate la pasta nel sugo e amalgamate bene,impiattate e spolverate la pasta con un po' di pangrattato, il piatto è pronto

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